Automatizovat, sdružovat se a vařit i v noci. Pivovary hledají úspory

Nejdřív covid, pak razantní zdražení energií i surovin. A po oznámení vládního úsporného balíčku i vyšší daň. S tím vším se musí v současné době potýkat pivovary. Kde mohou ušetřit? Třeba na automatizaci a digitalizaci provozů, zaznělo mimo jiné na pivovarnické konferenci v Telči.