Chlebíčky, pivo a vepřo knedlo zelo. Proč naše kuchyně přetrvává, i když globalizace mění svět

Hospodářské Noviny Před 8 měsíci

Tradiční stravovací návyky odrážejí historické a geografické vlivy, které formovaly českou kuchyni. Od severoevropských „barbarských“ kořenů po moderní globální trendy jsou tuzemské jídelní zvyklosti hluboce zakořeněny v kulturních...

Pokračovat na celý článek