Co zdražilo zeleninu? Menší zásoby a skleníky odstavené kvůli cenám energií

Růst cen paprik, rajčat či salátových okurek, který nabral na začátku letošního roku výrazné tempo, souvisí podle Zelinářské unie Čech a Moravy (ZUČM) se situací na celoevropském trhu. Ten se potýká s menšími zásobami z loňské sklizně i omezenou produkcí čerstvé zeleniny ze skleníků. Částečně vzrostly i náklady na pěstování a skladování zeleniny.