Pivovar Budějovický Budvar měl loni rekordní tržby druhým rokem po sobě. Meziročně se zvýšily o více než osm procent na 3,67 miliardy Kč. Posílil prodej na domácím trhu a hlavně v zahraničí, řekl ve čtvrtek ředitel národního podniku Petr Dvořák. Výsledek hospodaření zveřejní společnost v červnu. Pivovar v lednu informoval, že loni uvařil rekordních 1,927 milionu hektolitrů piva, meziročně o 3,3 procenta víc.
Budvar meziročně zvýšil prodej piva na domácím trhu o 1,7 procenta. V hospodách zaznamenal mírný pokles. „Daří se nám získávat nové zákazníky, ti ale nejsou schopni plně vykompenzovat pokles spotřeby piva u stávajících zákazníků. Tudíž dochází k poklesu v řádu jednotek procent. Na druhou stranu prodej v obchodních řetězcích rostl o jednotky procent,“ řekl Dvořák.
Prodej do zahraničí se meziročně zvýšil o čtyři procenta. „Prosadit se na nové trhy je vždy dlouhodobá záležitost, je to jako zasadit semínka, která vzejdou po letech. Vrátili jsme se do Kambodže a náš nejvzdálenější trh je Nový Zéland. Zajímavým trhem se stává Albánie, Turecko a dlouhodobě se daří ve Spojených arabských emirátech. To už jsou trhy, které se dostaly z těch okrajových a začínáme si jich všímat,“ řekl Dvořák.
Export činí v Budvaru přes sedmdesát procent, pivo vyváží do více než sedmdesáti zemí. Hlavními trhy jsou země v okolí České republiky, zejména Německo, Polsko, Rakousko. Důležitou exportní zemí se stalo také Slovensko, kde se loni Budvaru dařilo, dodal Dvořák.
Budvar postupně bude investovat do zařízení a technologií, která přinesou energetické úspory. Letos v areálu instalují fotovoltaickou elektrárnu, která by měla pokrýt deset procent spotřeby energie, investice přesáhne padesát milionů korun.
Dále plánují bioplynovou stanici, která bude odpadní vodu přeměňovat na elektrickou energii a mělo by to pokrýt dalších deset procent spotřeby energie. Tento projekt se zatím připravuje, podnik má studii proveditelnosti. Podle odhadů by se náklady mohly pohybovat kolem stovky milionů korun.
Budvar je součástí evropského programu Lean and Green, který má za cíl snížit emise oxidu uhličitého v logistice o dvacet procent. Proto pivovar letos obměnil vozový park a pořídil dvanáct elektromobilů.
Další projekty v horizontu dvou až tří let jsou v přípravné fázi. Podnik chce obnovit technologii lahvových linek 1 a 2 z roku 2005. „Bude to složitý projekt, protože se to musí udělat za plného provozu,“ dodal Dvořák.
Změna se dotkne i návštěvnického centra. „V současnosti pracujeme s architekty na studii proveditelnosti, aby bylo možné turisty dostat do centra pivovaru, ale aby se vyhnuli provozu, třeba po visutých lávkách. Také se musí vyřešit parkování,“ řekl Dvořák. Cílem je, aby pivovar ročně navštívilo na 200 tisíc lidí. Loni to bylo téměř šedesát tisíc návštěvníků z celého světa.
Od letošní roku bude Budvar s malými pivovary vařit vždy tři limitované série ročně, loni byly čtyři. Dvě se vaří v minipivovarech, hlavní letní v Budvaru.
„Cílem je rozvíjet český trh s pivem, dáme jim naší marketingovou a obchodní sílu, aby se dostaly do většího povědomí. A také si na tom vyzkoušíme nové postupy, receptury, technologie. Například Redix byl původně limitkou a dnes je součástí našeho portfolia. Pivovary si vybírá náš sládek. Vždy vznikne zcela nové pivo, nový recept,“ řekl Dvořák.
Limitní série chuťově i obsahem alkoholu odráží období, pro která se vaří. Například na zimu tu připravují tmavé pivo, na léto světlé, které mívá menší obsah alkoholu. I jejich cena je vyšší, půl litr se pohybuje kolem sedmdesáti korun.
The post Další rok, další rekord. Budějovickému Budvaru loni stouply tržby o více než osm procent appeared first on Forbes.
