Dokonalé churros: Španělská sladká klasika, recept a tipy

Churros jsou ikonická sladká pochoutka ze smaženého těsta, která na první pohled připomíná dlouhé křupavé tyčinky obalené v cukru. Uvnitř jsou měkké a nadýchané, na povrchu krásně křupavé. Nejčastěji se podávají teplé, čerstvě usmažené, s hustou čokoládou nebo karamelem na namáčení.