Novoroční předsevzetí bývají křehká – obzvlášť když přijde hlad mezi jídly. Domácí proteinové tyčinky fungují jako chytrý snack, který vás nenechá sáhnout po první sladkosti. Jsou jednoduché, syté a bez zbytečností, jež obsahují ty kupované.
Na rozdíl od kupovaných proteinových tyčinek přesně víte, co jíte. Banán dodá sladkost a vláčnost, arašídové máslo sytost a vločky energii. Ideální pro období po Vánocích, kdy chcete jíst lehčeji, ale pravidelně.
Protein můžete zvolit, jakýkoli máte rádi, skvěle funguje čistý bez příchuti či vanilkový. Pokud chcete tyčinkám dodat ještě větší wow efekt, doporučuji je namočit ve vysokoprocentní čokoládě.
Domácí proteinové tyčinky s vločkami a čokoládou
Na 10 tyčinek potřebujete:
- 1 banán
- 130 g medu či javorového sirupu
- 190 g arašídového másla
- 5 lžic vody
- 1 lžíci vanilkového extraktu
- 80 g hořké čokolády
- 100 g jemných ovesných vloček
- 40 g mletého lněného semínka
- 80 g syrovátkového proteinu bez příchuti
- 1 špetku soli
Postup
- Banán rozmačkejte vidličkou na kaši a promíchejte s medem, arašídovým máslem, vodou a vanilkovým extraktem do hladké kaše. Hořkou čokoládu nakrájejte na malé kousky a společně se všemi ostatními surovinami přisypte do mísy.
- Vše dokonale promíchejte do lepkavé hmoty. Směs přemístěte do formy o rozměru cca 20 × 20 centimetrů vyložené pečicím papírem. Umačkejte do hladké vrstvy (můžete si pomoci dnem skleničky) a dejte ztuhnout do lednice alespoň na hodinu.
- Ztuhlý plát rozkrájejte na jednotlivé tyčinky, můžete je i zabalit do pečicího papíru pro jednodušší manipulaci. Uchovávejte ve vzduchotěsné krabičce v lednici maximálně dva týdny.
The post Domácí proteinové tyčinky jako chytrý novoroční snack appeared first on Forbes.
