Hygienici si v Praze posvítili na školní jídelny: Nedostatky odhalila každá desátá kontrola!

Hygienici v Praze vyrazili v prvním pololetí na 298 kontrol školních jídelen a dalších stravovacích zařízení pro děti. Nedostatky odhalili při devíti procentech z nich, nejčastěji špatnou provozní hygienu, křížení provozů nebo porušení teplotního řetězce. Pokuty uložili v celkové výši 73.000 korun, uvedla dnes Hygienická stanice Hlavního města Prahy v tiskové zprávě.