I v Miami na Floridě si můžete dát vepřo-knedlo-zelo a pochutnat si na něm!

Na Floridě jsem měla chutě vyladěné do nejvyšších tónů. Vyhledávala jsem místní pochoutky, kubánské speciality, rybí a krabí dokonalosti, lahůdky hotelových restaurací, malých podniků a barů v pohádkové art deco čtvrti na South Beach. Byla to ukázka jak kulinářského prolínání klasiky a nejmodernějších trendů, tak i jich samotných.