Jak na skromnou kuchyni? Mějte otevřené oči a berte to jako dobrodružství, nabádá gastropublicistka

iRozhlas.cz Před 5 hodinami

Jak malý může být rozpočet na skromné jídlo? „Neříkám už konkrétní částku, ale když to tak obecně počítám, bývá to kolem třeba 120 nebo 130 korun pro tři až čtyři osoby,“ popisuje gastronomická publicistka a autorka nové kuchařky Skromné jídlo Hana Michopulu, která byla Hostem Radiožurnálu. Jak nejlépe optimalizovat náklady a vyhnout se plýtvání? Které etnické kuchyně mohou být inspirací? A co je to comfort food?

Pokračovat na celý článek