Je lepší pivo ze skla, nebo z plechu? Američtí chemici zjistili, jak rychle pivo stárne a jaký vliv má obal

Hospodářské Noviny Před 2 lety

Na trhu s pivem panuje tvrdá konkurence. Ve snaze udržet vysokou kvalitu a spokojenost zákazníků sahají dnes pivovary i po výsledcích špičkové vědy. Zajímá je například rozklad látek v pivu čili jeho stárnutí, které začíná už v okamžiku stočení...

Pokračovat na celý článek