Je libo nazelenalý muffin? Čeští vědci zkoumají, jak mohou vodní řasy vylepšit recepty

Vodní řasy by podle vědců mohly nasytit lidi i zvířata. Jenže je není tak jednoduché pěstovat, jak by to na první pohled vypadalo. Aby rostly, potřebují sice jen vodu, vzduch a světlo – rostou skoro v každé vodní ploše – ale aby se daly pěstovat ve velkém, je to věda.