K plýtvání potravinami přispívají vysoké ceny a promoční akce, kritizuje Mikoška ze Svazu obchodu

„Ukázalo se, že zákonná povinnost poskytovat potraviny potravinovým bankám je dobrý nástroj,” soudí Pavel Mikoška, viceprezident Svazu obchodu a cestovního ruchu a ředitel kvality obchodního řetězce Albert. „Obchody vědí, že potraviny, které nestihnou prodat, může využít někdo další,“ dodává. Ceny potravin se podle Mikošky začínají stabilizovat, což by mělo být vidět na pekařských výrobcích, tvrdí v rozhovoru pro Dvacet minut Radiožurnálu.