Kde se vzal tatarák?

Syrové krájené, mleté nebo škrabané hovězí maso, syrový vaječný žloutek, hořčice a něco na dochucení. K tomu topinka z opečeného chleba, silně potřená česnekem. Na první pohled jídlo pro otrlé. Abych byla upřímná, je to stejné i na druhý pohled, ale přesto jde o milovanou, oblíbenou a boom zažívající pochoutku, která se najde na jídelníčku gastronomických zařízení všech kategorií.