Kdo nepije matchu, jakoby nebyl. Její celosvětový boom však vede k nedostatku v Japonsku

Zelený čaj matcha se stal globálním fenoménem – sociální sítě zaplavily videa s matcha latté, dezerty a tradičními čajovými rituály, zatímco turisté v Japonsku hromadně nakupují tuto vzácnou surovinu. Raketový růst poptávky však způsobil nedostatek matchy přímo v zemi jejího původu. Některé tradiční čajové značky musely omezit prodej a boj o čajové lístky se přiostřuje.