Máte doma oliváč otevřený déle jak 3 měsíce? Pak vás ani extra virgin nezachrání

iDnes Před 2 dny

Olivový olej patří mezi základní suroviny zdravé kuchyně, zejména té středomořské. Ne všechny oleje jsou ale stejné a rozdíly v kvalitě mohou být obrovské. Jak se v nich vyznat a co vlastně znamená označení „extra virgin“?

Pokračovat na celý článek