Michelinský kuchař kritizuje horské chaty: Předražené řízky!

Aha! Před 16 hodinami

Patří k nejoblíbenějším pokrmům, řízek v trojobalu neboli šnicel (schnitzel) proto nabízí každé lyžařské bistro či horská restaurace nejen v Rakousku. Teď tuhle smaženou dobrotu ze sjezdovek sepsul uznávaný německý kuchař Johann Lafer (68).

Pokračovat na celý článek