V zemědělském družstvu Nečín na Příbramsku sází vše na jednu kartu, kterou je chov dojnic. „Ačkoliv nám stouply veškeré náklady, tak oproti té rostlinné produkci je mléko opravdu jako nebe a dudy,“ řekl redakci CNN Prima NEWS předseda představenstva nečínského JZD Jan Koukolíček.
ČTĚTE TAKÉ: Pozor na odhady spotřeby elektřiny a plynu. Jak na reklamaci, pokud vyúčtování nesedí?
Ještě loni v dubnu prodávali zemědělci litr mléka za necelých 11 korun. Letos to bylo už více než 13 korun. To znamená nárůst dvacet procent. Z toho ovšem nemají radost mlékárny.
„Cena suroviny stoupla o dvacet procent, ale to se zatím nepromítlo dostatečně do cen spotřebitelských výrobků,“ uvedl předseda Českomoravského svazu mlékárenského Jiří Kopáček. Ukazují to i data statistického úřadu. Jogurt a mléko na pultech meziročně vzrostly o dvanáct a půl procenta. Čechy milovaný sýr eidam o šest. Supermarkety prý musí takové výrobky často dotovat.
Mlékárnám chybí peníze na investice
Mléčné výrobky patří podle prezidenta Svazu obchodu a cestovního ruchu Tomáše Prouzy mezi základní potraviny. „Češi jsou na ně velmi citliví. U takto velmi citlivých výrobků dokonce často prodávají s nulovou marží,“ doplnil Prouza.
Mlékárnám ale pak chybí peníze na investice. „Problém s investicemi je poměrně velký a mohl by znamenat, že nám ujede vlak před zahraniční konkurencí,“ popsal problém Kopáček. Podle Prouzy ovlivní nárůst cen dva faktory: ceny mléka a energií.
Návrat k nižším výkupním cenám mléka je ale pro mnoho farmářů momentálně strašákem číslo jedna. „Pokud by měl nastat ještě pokles v živočišné výrobě, tak by to byl velký problém,“ vyjádřil obavy Koukolíček.
Zemědělci tvrdí, že by se počet dojnic v Česku mohl navýšit. Bude ale podle nich potřeba i státní podpora na modernizaci – třeba do robotických dojíren.
MOHLO BY VÁS ZAJÍMAT: Češi budou žít jako sardinky, říká ekonom. Smrskflace už zasáhla i trh s bydlením
