Deset kusů vajec stálo ještě loni v lednu 40 korun. Realita je ovšem taková, že letos už je stejný počet o osm korun dražší. „Jeden z důvodů jsou ptačí chřipky, dalším je zákaz klecových chovů od roku 2027,“ popsal Jan Erlich, vedoucí provozu společnosti Agrossyn Klíčany. Rostoucí ceny zemědělců zasáhnou i pečivo. „Mouka zdražila o 80 haléřů. Velký náklad jsou mzdy,“ vysvětlil majitel pekárny Richard Kabát cenotvorbu, přičemž naznačil další zdražování.
MOHLO BY VÁS ZAJÍMAT: Kaufland zkouší v Česku jiný koncept prodejny. Zákazníci novinku většinou chválí, zní i kritika
Celkově se ceny od zemědělců v lednu zvedly o devět procent. Podražil výkup mléka, skotu a také ovoce. „Během tří až pěti měsíců se to promítne do cen na pultech. Je to snaha zemědělců zdražit potraviny,“ řekl prezident Svazu obchodu a cestovního ruchu Tomáš Prouza.
To odmítá ale Agrární komora ČR. „Předtím klesaly ceny od zemědělců šestnáct měsíců v řadě. Na cenu potravin nemají vliv,“ uvedl prezident Agrární komory ČR Jan Doležal.
„Nějaký důvod ke zdražování potravin určitě je, ale nelze to navýšení devíti procent od zemědělců používat jako navýšení cen v supermarketech,“ sdělil ekonom Petr Bartoň.
Další vývoj ohledně cen potravin vidí nejasně i Česká národní banka, která se obává, že zvýšení cen jídla by opět mohlo zvednout další inflační vlnu.
MOHLO VÁM UNIKNOUT: Kam na oběd do stovky? Na Novojičínsku dostanete i polévku, u Prahy pak halušky či „smažák“
