Od paštiky přes vývar po ragú. Kořenová zelenina podle známých foodblogerů

Kořenová zelenina je základem tradiční i moderní kuchyně. Její výrazná chuť, sladkost a aroma dodají pokrmům hloubku a charakter. Ať už ji použijeme do polévky, na pečení, nebo do pyré, vždy dokáže pozvednout celé jídlo. V tomto článku vám známí foodblogeři prozradí, proč by kořenová zelenina měla být základní součástí vašeho jídelníčku, a jak ji připravit tak, aby byla lahodná i zdravá.