Pařížská bistra a jak vlastně k bistru přišla

V případě gastronomických zařízení si ráda nechám doporučit, kam zajít, čemu se raději, nebo vždy vyhnout a co nevynechat. S Paříží už své zkušenosti mám, ale přesto jsem byla vděčná Hance G., když jsem na jejím profilu našla doporučení k návštěvě typického bistra v pařížské Latinské čtvrti. Hned mi bylo jasné, že tam musím zajít. Příležitost nastala dřív, než jsem si myslela.