Proč si udělat výlet na jedno z nejstarších panelových sídlišť v Praze? U výstupu z metra Petřiny byste to možná netipovali, ale právě jste dorazili do čtvrti, kde se skvěle najíte, ochutnáte výbornou výběrovou kávu, a ještě si odvezete domů skvělé řemeslné pečivo. Mají na Petřinách nejlepší koláče v Praze? A jakou kávovou exotiku tady ochutnat?
Sladká dílna
Na Petřinách 310/82, Praha 6
Foto Sladká dílna
Foto Sladká dílna
Rodinná cukrárna Sladká dílna peče poctivé větrníky, křehké pavlovy, lahodné tartaletky i celé dorty. Na mlýnku tu mají zrnka z liberecké pražírny Nordbeans, v létě nechybí točená zmrzlina, a pro ty, kdo neholdují sladkému, se vždy najde obložený chlebíček.
Prostor nabízí nejen příjemné posezení s výhledem skrz velká okna, ale také dětský koutek pro malé zákazníky. Vzduch tu čistí množství zelených pokojových rostlin. A majitelé provozují další pobočku Sladké dílny také v Čakovicích.
Pekárna Hvězda
Na Petřinách 310/82, Praha 6
Foto Pekárna Hvězda
Foto Pekárna Hvězda
O koláčích z této řemeslné pekárny se vedou spory – nepatří náhodou k těm nejlepším v Praze? Přijďte si udělat vlastní úsudek do poměrně nedávno otevřené pekárny, kterou najdete hned vedle Sladké dílny: ve zrekonstruované sídlištní budově s moderní bílou fasádou.
Místní pekaři tu pečou, hnětou chleba a váží náplň do koláčů přímo před vašima očima a kromě čerstvého chleba si můžete vybrat i z kynutých buchet, macatých loupáků nebo anglických rohlíků s rozpečeným sýrem a slaninou.
Kiosek Petřiny
Heyrovského náměstí, Praha 6
Foto Kiosek Petřiny
Foto Kiosek Petřiny
Foto Kiosek Petřiny
Pokud vás někdy zajímalo, kde začíná a končí pražská tramvaj číslo 1, vězte, že je to právě tady. Hned vedle tramvajové točny stojí malý Kiosek – kávová legenda, jejíž dobré jméno zní už dlouhá léta i z Dejvic.
Také na Petřinách vám připraví výběrovou kávu přesně podle vaší chuti – espresso, filtr, s mléčnými alternativami, a pokud si donesete vlastní kelímek, sleva vás nemine. Za dobrého počasí u Kiosku nechybí pohodlná lehátka a domů si můžete koupit pytlík těch nejlepších kávových zrnek.
Anmi Cafe
Čílova 304/9, Praha 6
Pokud vám na Petřinách kručí v břiše, zajděte do Anmi Café, kde na vás čeká brunch s míchanými vajíčky a párky nebo nadýchané lívance s porcí šťavnatého ovoce. Ve vitríně nabízejí i různé variace na skořicové šneky a tiramisu – s jahodami, matchou, mangem nebo na styl Oreo.
A když už jste tady, rozhodně nevynechejte zážitek v podobě vietnamské kávy – ať už vietnamské americano, nebo vietnamskou kávu se slanou pěnou, kterou tu barista připravuje se špetkou soli. Zákazníci o ní říkají, že chutná stejně jako v Hanoji.
Isai Ramen Bistro
Křenova 438/9, Praha 6
Foto Isai Ramen
Foto Isai Ramen
Foto Isai Ramen
Vyhlášenou petřínskou zastávkou je už pár let bistro Isai Ramen, kde pan Yoshi servíruje ramen tak poctivý, jak jen to japonská kuchyně umí. Najdete tu Tonkotsu ramen se silným vývarem z vepřových kostí, Shio ramen na vývaru z mořských plodů, ale i další speciality z různých koutů Japonska. Pro tuhle návštěvu jasně mluví i fakt, že valnou část zákazníků tohoto bistra tvoří expati.
The post Petřiny jako gastro překvapení. Kam na nejlepší kávu, koláče a asijské speciality? appeared first on Forbes.
