Pizzu nebo carbonaru máte po Američanech. Italové jsou pobouřeni

Článek o tradičních pokrmech či potravinách italské kuchyně, který vyšel v deníku Financial Times, vyvolal mezi italskými médii a zemědělci vlnu nevole. Oslovený profesor na univerzitě v Parmě Alberto Grandi totiž míní, že je mnoho tradic nedávného původu či jsou smyšlené. To například odmítá svaz zemědělců Coldiretti, podle nějž článek „bagatelizuje tradiční národní jídla“.