Pod čarou: Radši trdelník než svíčkovou. Národní kuchyně je výmysl

Menší země se ve světě často snaží zviditelnit prostřednictvím gastronomie. K tomu je však nejprve potřeba znát a správně uchopit svou národní kuchyni. A dnešní Pod čarou ukazuje, že to často bývá překvapivě složitý problém.