Recept na zářivou polévku z mrkve a červené čočky

Mrkvová polévka zaujme nejen na pohled, ale i chutí. Kurkuma a zázvor se s mrkví skvěle chuťově doplňují. Červená čočka je zase skvělý zdroj vlákniny a bílkovin. Když k polévce přidáte kousek pečiva, obstojí i jako lehká večeře.