Podle Prouzy může samosběr zemědělcům pomoci uspořit. „Najednou nemají náklady spojené s tím, že musí platit zaměstnance, kteří zeleninu sbírají, omývají, třídí a balí,“ vysvětlil ve vysílání CNN Prima NEWS ředitel Svazu obchodu a cestovního ruchu.
ČTĚTE TAKÉ: Potravinová nesoběstačnost rovná se zdražování? Je to chiméra, tvrdí analytici
Samosběrem lidé navíc podporují české produkty. „Rozumím tomu, že jej využije řada spotřebitelů, která má v blízkosti farmáře. Sklidí si zeleninu pro svoji potřebu, protože prostě nechtějí kupovat v supermarketu cibuli z Nového Zélandu nebo brambory z Egypta,“ nabídla další pohled prezidentka potravinářské komory Dana Večeřová.
K TÉMATU: Vzájemný respekt se vytratil, mrzí farmáře. Na zavřeném poli na samosběr načapal i zloděje
