Solná past číhá ve vašem nákupu. Rohlíky a sýry překvapí obsahem soli

Většina z nás žije v uklidňujícím omylu. Domníváme se, že pokud si odpustíme balíček chipsů k televizi a nebudeme si dosolovat hotové jídlo na talíři, máme vyhráno. Realita je ale alarmující: průměrný Čech zkonzumuje trojnásobek doporučené denní dávky soli. Pokud tento fakt budete ignorovat, riskujete nejen vysoký krevní tlak, ale i nevratné poškození ledvin a vyšší riziko infarktu, které se v Česku stále drží na špici příčin úmrtí. Nebezpečí totiž nečíhá v uzeninách, které očekáváte, ale v potravinách, které tvoří základ vašeho každodenního jídelníčku a tváří se zcela nevinně.