Švýcarsko letos poprvé doveze více sýra, než kolik ho vyveze. ‚Je to absurdní,‘ stěžují si místní mlékárny

Švýcarsko letos poprvé v historii doveze více sýra, než kolik ho vyveze. V rozhovoru s deníkem Le Temps to řekl šéf mlékárenského svazu Boris Beuret. Kvůli otevření švýcarského trhu s mlékem v posledních letech se podle něj domácí výrobci dostali pod tlak a někteří z nich s produkcí sýra přestali.