Tajemství jarní očisty řeckých mnichů, které udržují desítky let

Každé jaro, už více než sto let, drží řečtí mniši šestitýdenní půst, který vychází z jejich tradic. Jedná se převážně o veganský stravovací režim, který klade důraz na zeleninu, luštěniny a jejich velmi snadnou přípravu. Podle výživových poradců se přitom může jednat o poměrně zdravý způsob stravování, jelikož může vést k nižší hladině cholesterolu a k lepší kontrole hladiny cukru v těle.