Téměř stoletý japonský šéfkuchař strávil celý život přípravou jednoho jídla

Novinky.cz Před 3 hodinami

Téměř stoletý japonský šéfkuchař strávil celou svou kariéru přípravou jednoho jídla - úhoří pochoutky zvané unagi. V Tokiu, kde se kulinářství stalo místní posedlostí, spočívá úspěch mnohých restaurací, kuchařů a prodejců v soustředění na jednu konkrétní surovinu nebo pokrm.

Pokračovat na celý článek