Tradiční i méně obvyklé způsoby, jak si vychutnat chřest

Chřestu svědčí šetrné zacházení a jednoduché úpravy, díky nimž vynikne jeho přirozená chuť a křehkost. Přesto je překvapivě univerzální – můžete ho vařit v páře, péct i grilovat, je skvělý v polévkách a salátech, hodí se k těstovinám, do omelet i slaných koláčů a neztratí se ani v rychlém stir-fry na asijský způsob.