Ultrazpracované potraviny škodí. Další studie poukazuje na míru průšvihu

Až čtrnáct procent předčasných úmrtí jde na vrub konzumaci ultrazpracovaných potravin. Tvrdí to aktuální studie, která se zařadila mezi rostoucí zástup varovných prací. Nejsou to zbytečné další a další důkazy, říká odbornice Eliška Selinger. „Pomáhají odhadnout, jak moc velký průšvih to je,“ dodává a naznačuje, co se o oněch potravinách ještě vyplatí vědět.