Vánoce v dánském duchu aneb Český chlebíček vs. Smörrebröd

Nechci vás zklamat, proto hned vybalím, že nejsem schopna zabezpečit zasněžené a jiskřivé Vánoce ani Silvestra, jaké pravděpodobně budou v severských zemích. To ještě v gastroglosách neumím, ale co dokáži, je nabídnout vám malý střípek dánské kuchyně, který se do nadcházejících svátků skvěle hodí. Připravíme si Smörrebröd, výslovnost raději úplně vynecháme, jenom napovím, že jeho základem je „smör og bröd“, což je v překladu „máslo a chléb“.