Vědci vyrobili karbanátek z mamutího masa. Vystavují ho v muzeu

Náhradu za běžné kuřecí, vepřové či hovězí maso se pokouší vyrobit řada firem na celém světě. V australské laboratoři Vow se nyní podařilo vyrobit karbanátek z laboratorně vypěstovaného mamutího masa. Informoval o tom list The Guardian.