Voda jako věda. Stále více restaurací nabízí speciální nápojové lístky

Ve stále více amerických luxusních restaurací se objevují speciální menu nabízejí pestrou nabídku vody z různých koutů světa. Často nechybějí podrobně popsané chuťové vlastnosti každé z nich. Všechny pak mají i odpovídající cenovku. Someliéři tvrdí, že složení vody může ovlivnit chuť jídla, a proto je důležité vybrat tu správnou pro konkrétní pokrm, napsal americký portál The Wall Street Journal.