Vyhlášený pražský řezník chystá masopust: „Studená jitrnice je hřích!“

Vyhlášený pražský řezník Tomáš Mareš je srdcem i rukama v řemeslu už od svých třinácti let. Jako kluk pomáhal u dědy a dodnes říká, že by žádnou jinou práci dělat nechtěl. Masopust pro něj představuje svátek tradice, setkávání a poctivé chuti, kterou Pražané rok co rok vyhledávají. Letos své speciality nabídne ve Fuze u Masarykova nádraží, kde od čtvrtka do neděle chystá masopustní hody. Návštěvníci tak mají jedinečnou možnost jeho výrobky ochutnat.