Upozornění na šunku falšovanou nižším obsahem masa zveřejnila SZPI ve středu na svém webu Potraviny na pranýři. „Obsah masa ve výrobku byl podstatně nižší, než byl uveden na obalu,“ sdělili zaměstnanci inspekce bez bližších podrobností.
ČTĚTE TAKÉ: Nepoživatelné máslo i ořechy plné parazitů v českém supermarketu. Nejezte je, varují inspektoři
Kontrolovaný vzorek od výrobce Fleischwaren Berger GesmbH & Co KG zajistili začátkem října loňského roku v plzeňské Bille ve Studentské ulici. Na stejný prohřešek u šunky s prakticky totožným obalem však SZPI upozornila už před lety. V roce 2021 nalezla ve krůtí šunce stejné společnosti bezmála o deset procent méně masa, než bylo deklarováno.
Výrobce ve složení na obale uváděl obsah masa v podobě krůtích prsou 85 procent. „Laboratorní rozbor v akreditované laboratoři SZPI však v potravině potvrdil přítomnost masa z krůtích prsou pouze v množství 75,9 procenta,“ zní stanovisko inspekce ke vzorku odebranému v roce 2021 v pražském Globusu.
Oba zmíněné výrobky se liší způsobem zpracování, v aktuálním případě se jedná o vařenou šunku. Jejich balení však vypadá navzdory časovému rozestupu téměř identicky. Rozdíly si ostatně můžete porovnat v galerii.
