Charvát se zabýval archeologií a dějinami Orientu, na pedagogické fakultě působil na katedře dějin a didaktiky dějepisu. Vyučoval také na Filozofické fakultě Západočeské univerzity v Plzni a na Filozofické fakultě Masarykovy univerzity v Brně.
MOHLO BY VÁS ZAJÍMAT: Jedli pizzu už ve starodávných Pompejích? Archeologové našli fresku, která to má dokazovat
Historik stál i za dokumentárním seriálem Prima ZOOM Utajené příběhy českých dějin, který se zabývá záhadami historie, o kterých se příliš nemluví.
Charvát vystudoval na Filozofické fakultě Univerzity Karlovy, kde absolvoval v roce 1973. V letech 1975 až 1990 působil v Archeologickém ústavu Československé akademie věd, po revoluci pak do roku 2006 v Orientálním ústavu Akademie věd ČR. V roce 2011 byl jmenován profesorem českých a československých dějin.
Je autorem knih Václav, kníže Čechů, Boleslav II. Sjednotitel českého státu, Zrod českého státu a spoluautorem Encyklopedie dějin starověku.
