Herectví rodáka z New Yorku provázelo celým životem a od roku 1971 až do roku 2013 jej dokonce vyučoval na kalifornské soukromé divadelní škole CalArts. Mezi tisícovkami studentů, které Palter vzdělával, se objevili i Ed Harris, známý například ze seriálu Westworld, nebo Don Cheadle, který si v hlavní roli zahrál v úspěšném filmu Hotel Rwanda a byl k vidění i v populární sérii Iron Man. „Zdá se, že jako učitel opravdu měnil lidem životy,“ řekla pro web The Hollywood Reporter jeho dcera Catherine.
MOHLO BY VÁS ZAJÍMAT: Zemřel nejstarší laureát Nobelovy ceny. Jeho objev umožnil vznik mobilů a notebooků
Jeho práci ocenil ve svém prohlášení i děkan divadelní školy CalArts Travis Preston. „Lew miloval herecké řemeslo a své studenty vedl k tomu, aby to cítili stejně. V každé scéně, hře a hodině vzbuzoval ve studentech hlubokou zvědavost, péči, intelekt a humor,“ pronesl Preston ve svém prohlášení. „Měl opravdu neskonalý respekt u všech svých studentů a vždy se je snažil podporovat v hledání pravdy, jejich práci i životě,“ dodal.
Mezi nejznámější snímky, kde se Palter objevil, patří kromě zmíněného Titanicu režiséra Jamese Camerona i televizní seriály Den za dnem nebo The Waltons. Jeho životní rolí z továrny hollywoodské filmové produkce přesto zůstalo ztvárnění realitního magnáta Isidora Strause a předka manželky ředitele společnosti OceanGate Stocktona Rushe, který byl členem posádky ponorky Titan, která tragicky zemřela při implozi ponorky minulý týden. Kromě filmů, seriálů či vyučování se Palter věnoval i divadlu, kde usedl i za režisérskou židli.
