Čočka, peníze & kocovina. Novoroční tradice, kterou schvalujeme

Forbes Před 1 dnem

Říká se, že čočka na Nový rok zajistí přísun peněz po celý následující rok. To vám sice zaručit nemůžu, ale po silvestrovských oslavách se každopádně hodí něco výživného, sytého a aspoň trochu symbolického.

Čočka je plná bílkovin, vlákniny i minerálů, krásně zapadá do novoročních předsevzetí a v kuchyni má mnohem větší potenciál než jen klasiku s klobásou. Přesvědčit se o tom můžete ve výběru našich oblíbených čočkových receptů. Bohatství vám možná nepřinesou, ale dobrý pocit a funkční start roku rozhodně ano.

Tradiční čočka na kyselo

Dal makhani (indická krémová černá čočka)

Čočka à la vietnamské karamelizované maso

Vegetariánská čočková sekaná

Rychlé veganské kari s červenou čočkou a dýní

Mačkaná čočka puy s klobásou, opečeným celerem a chilli ořechy

Salát s pečenou červenou řepou a čočkou beluga

Rychlá polévka z červené čočky

Čočka puy s pečenou zeleninou, gorgonzolou a kari dipem

Čočkové karbanátky s kurkumovou tahini omáčkou

Hrstková polévka

Bezlepkové domácí tortilly z červené čočky

The post Čočka, peníze & kocovina. Novoroční tradice, kterou schvalujeme appeared first on Forbes.

Pokračovat na celý článek