Obědvali jsme s michelinským šéfkuchařem, podívali se domů k Liběně Rochové, mluvili s hvězdou seriálu White Lotus i s režisérem filmu, co poukazuje na velmi palčivý problém v Česku. Tady je deset textů z redakce Forbes Life, které potřebujete číst.
Ohledně Václava Marhoula bylo v posledních týdnech živo. Vyšlo najevo, že natáčí ve Spojených státech projekt zařazený do žánru, na kterém režisér a producent dosud nepracoval. Na našem webu se ale objevil letos i v jiné souvislosti. Zmínil ho herec Stellan Skarsgård, když v rozhovoru vzpomínal, jak se společně opili. Charismatický Švéd, kterého můžete znát například ze snímků jako Duna, Nabarvené ptáče nebo Piráti z Karibiku, mluvil s Ondřejem Novotným v intimním rozhovoru.
Je skromný, tichý, ale ve svém oboru opravdový revolucionář. A bez velké pompy si v Praze otevřel restauraci, která v Berlíně získala michelinskou hvězdu. Gal Ben Moshe pochází z Izraele, v Londýně pracoval také pro Gordona Ramsayho a jeho příběh připomíná Olivera Twista.
U skrytých gastronomických pokladů ještě zůstaneme. Na Islandu vaří pro zážitky chtivé miliardáře Čech, který jim servíruje sobí tatarák. Dominik Zezula řídí ve vesničce mezi dvěma fjordy finediningové bistro hotelu Aldan a sushi bar. Zastávku zde neudělá zdaleka každý turista. I pro ty, kteří objíždějí celý ostrov, je to zajížďka. O zákazníky přesto nemají nouzi a pokoje v Aldanu jsou rezervované na dva měsíce dopředu.
Péče o novorozence je nebývale náročná činnost; miminko vyžaduje plnou pozornost ve dne v noci. Zápřah však přece jen usnadňuje několik faktorů. Předně jde o vašeho potomka a mateřský pud vám obvykle zabrání jej ponechat napospas světu. Zadruhé se každodenní dřina zúročuje v prchavých momentech štěstí – prvních úsměvů či slůvek nového přírůstku do rodiny. Ale co kdyby neustálá péče už nikdy v životě nepominula a trvala by nepřetržitě? Řečeno natvrdo: až do smrti – vaší či vašeho dítěte?
Právě taková je výchozí situace Petra Jochece z dokumentárního snímku Co s Péťou? v režii sociálního pracovníka a filmaře Martina Trabalíka. Mimořádně důležitý text vznikl z pera Viktorie Melicharové.
Nová kniha Dana Browna se stala v Česku přirozeně senzací, protože její děj se odehrává v Praze. Můžeme si o kvalitě této literatury myslet cokoli, ale populární spisovatel vytvořil našemu hlavnímu městu takovou kampaň, kterou bychom si nikdy nemohli dovolit. Jaké to je být redaktorem hvězdného spisovatele?
Tichou událostí roku je režisér pražské FAMU, jehož film byl oceněn na jednom z nejznámějších festivalů světa, na Sundance. Zde sklidil cenu diváků i zvláštní cenu poroty. Georgi Unkovski pochází ze Skopje a svůj debut v české kooprodukci věnoval traumatu, které lze překonat humorem a láskou k hudbě.
Jak to vypadá doma u ženy, která je v Česku opravdovou módní ikonou? Má tam sošku Buddhy, nepřekvapivě hodně černé a Hemingwaye. Petra Cieslar byla hostem u Liběny Rochové.
Další pokračování seriálu White Lotus byl jednou z nejdiskutovanějších událostí roku. Michelle Monaghan, která zde ztvárnila jednu z hlavních postav, je hollywoodskou stálicí. „V tomhle odvětví jsem už pětadvacet let. Kariéra je někdy jako houpačka – jednou jste nahoře, jindy dole. Takže radši nic neberu jako samozřejmost,“ vypráví americká herečka při callu z Londýna. „Ale Bílý lotos je pro mě jeden z vrcholů,“ řekla v exkluzivním rozhovoru pro Forbes Life.
Veronika Kos Loulová se v šestadvaceti letech stala nejmladší šéfkou opery v Evropě a zároveň jedinou ženou v čele podobné instituce v Česku. Nadaná absolventka operní a divadelní režie získala největší pozornost v roce 2022, kdy spolu s Jiřím Havelkou uvedla operu Zabijačka v rámci slavnostního zakončení evropského předsednictví. V témže roce nastoupila jako umělecká šéfka opery a operety Moravského divadla Olomouc a o rok později se vyjímala v našem výběru Forbes 30 pod 30.
Od té doby připravila několik inscenací a stala se matkou, což její tvorbu inspirovalo. Největší rozruch přineslo loni na podzim nové nastudování Janáčkovy opery Její pastorkyňa pod názvem Jenůfa, ve které je právě mateřství ústředním tématem a pracoval na ní čistě ženský autorský tým.
Jan Knedla žasne, zastavují ho i náhodní lidé. Kateřina Hýlová s šéfkuchařem, který právě dostal dvě michelinské hvězdy, zasedla k obědu. Nebyl to snadný úkol, ve své restauraci si kuchaři sami ke stolu nesedají, stojí na té druhé straně.
„Chodí nám e-maily hostů z celé Evropy, okamžitě jde poznat, že to jsou gastroturisti, kteří na Michelin čekali. Michelin přinese strašně moc, stačí se podívat na analýzy, co se stalo v Estonsku a ve Slovinsku, jak moc se zvýšil cestovní ruch a přijeli turisti, kteří reálně v dané zemi nechají peníze a podpoří ekonomiku. A přesně to byl cíl, aby se tito hosté rozjeli i do regionů. Strašně mě těší, že i tam získali hvězdy,“ komentuje Knedla.
The post Crème de la crème z Forbes Life. Těchto deset článků roku 2025 si musíte přečíst appeared first on Forbes.
