Cena za výkup obilovin v Česku je podle agrární komory momentálně na stejné úrovni jako na začátku devadesátých let minulého století. Tuna stojí čtyři tisíce až 4500 korun. Znamená to, že z ceny za kilogram chleba mají zemědělci přibližně deset procent. ČTK to po národních dožínkách na českobudějovické Zemi živitelce řekl prezident Agrární komory Jan Doležal.
„My jsme nyní na úrovni cen v roce 1989. Jediné, co se liší, jsou náklady. Ať už se jedná o náklady na pracovní sílu, pachtovné, nákup zemědělské techniky, prakticky na všechny položky, což nám dlouhodobě způsobuje problém, protože jsme narazili na limity, jak zvyšovat výnosy,“ uvedl Doležal.
Dodal, že cena chleba a pečiva za poslední tři desetiletí vzrostly více než desetinásobně. V roce 1989 stál kilogram chleba 4,50 korun, v současnosti se v průměru pohybuje kolem padesát korun.
Doležal uvedl, že země současné Evropská unie ztratily pozici zásadního producenta obilovin, kterou v minulosti držely. V posledních letech se do popředí dostaly státy bývalého Sovětského svazu jako například Ukrajina nebo Kazachstán.
„Když se podíváme do jižní Ameriky, tak tam se velkém množství pěstuje kukuřice nebo cukrová třtina a to vše nám na globálním trhu konkuruje. Přitom se často jedná o hospodaření, které by se českému spotřebiteli úplně nelíbilo,“ uvedl.
Podle něj například v jižní Americe kácejí deštné pralesy, místo nichž se tvoří nová zemědělská plocha. Země mimo Evropskou unii také nemusí dodržovat různá opatření související s šetrnějším přístupem k přírodě, který snižuje výnos.
V roce 2022 stoupla cena za tunu obilovin na osm tisíc korun za tunu. Způsobila to ruská invaze na Ukrajinu, kdy nebylo jasné, zda právě z Ukrajiny bude dostatek obilí, které do Evropy před válkou proudilo. „A tenkrát jsme jako zemědělci byli obviňováni, že kvůli nám stoupla cena za kilogram chleba na pětačtyřicet korun. Jenže nyní cena obilovin výrazně klesla, ale za chleba platíme stále stejně. Zemědělci cenu neurčují. V tom hrají roli jiné faktory jako třeba cena energií, cena za dopravu a především marže obchodníků,“ tvrdí Doležal.
Zemědělci by měli letos podle agrární komory sklidit asi 7,2 milionu tun obilí, meziročně přibližně o půl milionu tuny více. Objem řepky bude 984 tisíc tun, loni jí zemědělci sklidili 950 tisíc tun. Nyní je sklizeno přibližně 95 procent ploch obilovin a devětadevadesát procent ploch řepky.
The post Obilí se vykupuje za ceny z devadesátých let. Pečivo ale zdražilo víc než desetinásobně appeared first on Forbes.
