Regenerativní zemědělství má zachránit ječmen. První sklizeň vypadá slibně

Klimatické změny a výkyvy počasí výrazně ovlivňují pěstování ječmene, klíčové suroviny pro výrobu piva. Plzeňský Prazdroj se proto spojil s vědci a zahájil projekt Pro ječmen, který kombinuje regenerativní zemědělství a moderní technologie. První výsledky naznačují, že nová metoda může být úspěšná.